Où se situent les vins de la Côtes du Rhône AOC ?

Les vins de la Côtes du Rhône AOC sont réputés pour leur diversité et leur richesse, reflétant le terroir exceptionnel de la vallée du Rhône. Cette appellation, l'une des plus anciennes et des plus vastes de France, s'étend sur environ 200 kilomètres, du sud de Lyon jusqu'aux portes de la Provence, en passant par Vienne, Valence, Montélimar et Avignon. La région couvre les départements de l'Ardèche, la Drôme, le Gard, et le Vaucluse.

Histoire et Tradition des Côtes du Rhône

L'histoire viticole de la région des Côtes du Rhône remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs puis les Romains ont introduit la vigne. Le développement du vignoble s'est poursuivi au Moyen Âge sous l'impulsion des monastères et des papes d'Avignon. En 1937, l'appellation Côtes du Rhône a été officiellement reconnue, couvrant initialement les zones viticoles les plus prestigieuses avant de s'étendre progressivement.

Géographie et Climat des Côtes du Rhône

Les Côtes du Rhône bénéficient d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat est tempéré par le mistral, un vent puissant qui souffle depuis le nord, aidant à assainir les vignes et à prévenir les maladies. Le sol varié de la zone, composé de galets roulés, de calcaire, d'argile et de sable, contribue à la complexité des vins produits.

Le vignoble des Côtes du Rhône est divisé en deux zones principales : les Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. Les Côtes du Rhône septentrionales s'étendent de Vienne à Valence, sur des coteaux abrupts où la vigne est cultivée en terrasses. Les vins y sont principalement rouges, issus du cépage syrah, et sont réputés pour leur élégance et leur structure tannique. Les Côtes du Rhône méridionales, de Montélimar à Avignon, produisent des vins plus diversifiés, incluant des rouges, des blancs et des rosés. Les cépages des Côtes du Rhône dominants sont le grenache, la syrah et le mourvèdre.

Caractéristiques des Vins de Côtes du Rhône

Les vins de l'AOC Côtes du Rhône sont célèbres pour leur diversité et leur accessibilité, offrant une palette de saveurs variées :

Les vins rouges représentent la majorité de la production. Ils sont souvent corsés, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et une belle rondeur en bouche.
Les vins blancs, bien que moins nombreux, sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes floraux et fruités.
Les rosés, quant à eux, offrent une belle vivacité et des arômes de petits fruits rouges.

Accords mets et vins, pour rouge, blanc et rosé

Les vins de Côtes du Rhône s'accordent avec une grande variété de plats, grâce à leur richesse et leur diversité. Les vins rouges sont parfaits avec des viandes grillées, des plats mijotés, des charcuteries et des fromages affinés. Les vins blancs se marient bien avec des poissons, des fruits de mer, des volailles et des fromages de chèvre. Les rosés, quant à eux, accompagnent merveilleusement bien des salades, des plats estivaux et des grillades.

Découvrez les vins Côtes du Rhône de Vidal Fleury

Présents dans la sélection Vidal Fleury Ampuis depuis 1781, découvrez dès maintenant toute la richesse des vins de l'appellation Côtes du Rhône. En explorant notre sélection soigneusement élaborée, vous plongerez dans un univers de saveurs variées et d'authenticité. Que vous soyez passionné de rouges corsés, de blancs frais ou de rosés fruités, les Côtes du Rhône offrent une expérience viticole incomparable.

Domaine Vidal Fleury Côtes du Rhône blanc 2022

Le millésime 2022 du Côtes du Rhône blanc de Vidal-Fleury est un vin vibrant et rafraîchissant. Issu de cépages Grenache Blanc, Viognier et Clairette, ce vin se distingue par ses parfums de fruits à chair blanche et d'agrumes, accompagnés de notes florales délicates.

Domaine Vidal Fleury Côtes du Rhône rouge 2021

Le Côtes du Rhône rouge 2021 de Vidal-Fleury est un vin riche et généreux, élaboré principalement à partir de Grenache, complété par de la Syrah et du Mourvèdre. En bouche, il est corsé et structuré, avec des tanins souples et une finale persistante.

Domaine Vidal Fleury Côtes du Rhône rosé 2023

Le millésime 2023 du Côtes du Rhône rosé de Vidal-Fleury est un vin frais et fruité, parfait pour les journées ensoleillées. Composé principalement de Grenache, complété par du Cinsault, ce rosé se caractérise par ses notes de petits fruits rouges comme la groseille, avec une touche de pamplemousse.

Laissez-vous séduire par la diversité des cépages et la qualité exceptionnelle de nos produits, pour des moments de dégustation uniques à partager entre amis ou en famille.