Blanc
Saint-Péray
2023
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Saint-Péray
Une appellation historique
L'une des 9 premières Appellation d'Origine Contrôlée. L'A.O.C. Saint-Péray connue historiquement pour ses vins effervescents produit aujourd’hui en majorité du vin tranquille, dont la cuvée proposée par la Maison Vidal-Fleury. Les vins peuvent être élaborés à partir des cépages marsanne et roussanne.
Ce vin est issu de vignes cultivées sur des sols calcaires et granitiques, sur les côteaux du massif de Crussol. Le relief tourmenté de Saint-Péray et son profond vallon lui confère un microclimat frais au sein d’une région pourtant marquée par un climat continental assez chaud.