Une appellation généreuse
Issue de l’AOC Côtes-du-Rhône, l’appellation Côtes-du-Rhône-Villages s’étale sur 95 villages dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Le vignoble est vinifié à 98% en rouge et fait la part belle au Grenache assemblé à la Syrah et à d’autres cépages comme le Mourvèdre. Les vins sont de qualité très constante et élégants en bouche.
Les vignes se développent sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse estivale et hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux cents jours par an. Les sols sont de nature calcaire et présentent une grande diversité dans leur texture, leur régime hydrique et leur fertilité. Les-côtes-du-rhône-villages se distinguent des Côtes-du-Rhône par leur caractère généreux, typé et leur aptitude à la garde.